【アトピー改善と対策】ＤＨＡ、ＥＰＡが多く含まれる魚は ！Vol 4

こんにちは、

今日も元気にやってますか～

アトピーお役立ちサイトの東です。


今回も元気にお話ししますね！


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■ＤＨＡ、ＥＰＡが多く含まれる魚は ！

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●ＤＨＡ、ＥＰＡが多く含まれる魚は、
青魚で、アジ、いわし、サンマなどがあります。


《ＤＨＡ、ＥＰＡの多い魚》

・アジ　・いわし　・しらす　

・サンマ　・まぐろ　・ぶり　・はまち


魚には、DHA、EPA　が含まれているだけでなく、
ビタミンB6、ナイアシン、マグネシウム、亜鉛などの、
アトピー性皮膚炎、喘息などのを治すうえで必須の
ビタミン・ミネラルも豊富です。



●食事全体の中での「動物食」比率　１５％以下
　
　これは、大前提ですが、

　そのなかで、肉　→　魚　にシフトすることが必要です。



☆旬のものを食べる　　
（DHA、EPA　が豊富です。）

☆新鮮なものを食べる　　
（DHA、EPA　が豊富。ヒスタミンが少ない。）

☆刺身や寿司などで食べる　　
（DHA、EPA　が取りやすくなります。）

☆さば、サンマを食べる場合は（特に刺身で）、
必ず一度冷凍してください。

アレルギーが防げます。冷凍物なら不要です。


☆揚げ物はさける　　　
（リノール酸やトランス脂肪酸を、
取ることになってしまいます。）

☆近海ものは避け、なるべく色々な種類の魚を食べる
（有害物質の影響が軽減できます。）

といったことに、ご注意しながら、
魚を食べていただければと思います。



次は、魚の旬の時期についてお話しします。

次回をお楽しみに！！


あなたに、
全ての良きことが雪崩のように起きます。


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